Quoi de mieux, en vacances, que les délices typiques de la vraie et unique cuisine romagnole?
Pensez à notre terre et à sa typicité : peu de fioritures, des goûts vrais, jamais artificiels, des saveurs sincères, des plats avec une âme. Des matières premières excellentes, qui s'expriment au mieux en les valorisant sans trop de transformation, en essayant de conserver au maximum leur identité.
Une cuisine qui ne déçoit jamais ! Nous pouvons compter sur deux ingrédients principaux pour surprendre votre palais : le poisson de notre mer et la viande, les légumes et les produits de notre arrière-pays.
Nous avons la chance de pouvoir compter sur le goût délicieux et la salubrité de notre poisson, qui provient directement de la mer Adriatique, avec ses arômes bien connus et ses recettes traditionnelles ! Et puis, le protagoniste de nos recettes, c'est aussi la viande, proposée sous différentes facettes pour plaire à tous et vous gâter avec autant de délices que possible.
Le plus beau ? Chaque jour, vous pouvez choisir entre un menu à base de poisson ou de viande! Au déjeuner et au dîner, notre chef Roberto prépare deux propositions complètes (première et deuxième) de la mer et de la terre. Nos spécialités sont : le poisson frit et la salade de fruits de mer, les lasagnes à la viande ou au poisson, la piadina aux sardines et à la salade, et les passatelli au bouillon de poisson (vous ne pouvez les goûter qu'ici !).
Mais ce n'est pas tout ! Tous les jours, au déjeuner et au dîner, vous pouvez compter sur des buffets abondants de légumes cuits et crus de toutes sortes ! Le coin santé est servi avec imagination et beaucoup de variété. Dulcis in fundo : même les desserts sont servis sous forme de buffet pour un plein de douceur et de gourmandise à la fin du repas !
Le buffet est aussi la star de votre réveil : même le petit-déjeuner est un moment délicieux et riche qui vous permettra de commencer votre journée de la meilleure façon possible.
De la couleur, de la saveur, beaucoup de variété dans nos menus et beaucoup... d'abondance ! Nous n 'aurons aucun mal à vous resservir votre plat préféré. Le chouchoutage à table est un luxe que nous aimons vous accorder, pour lire dans vos yeux la plus grande satisfaction !
